Новотроицкий хлеб и кондитерские изделия—лучшие в Мордовии

На Руси хлеб всегда соотносили с небесным даром. С ним люди связывали свои особые надежды на будущее. Стабильное обеспечение населения хлебом и хлебобулочными изделиями хорошего качества, высокой биологической ценности, широкого ассортимента—важнейшая задача, стоящая перед любым хлебопекарным производством.

ООО «Колобок» свою хозяйственную деятельность начало в октябре 2012 года в селе Новотроицкое Старошайговского района. Именно десять лет назад сельская пекарня выпустила свою первую продукцию. Коллектив ООО «Колобок» производит хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия. Всего насчитывается около семидесяти различных наименований продукции.
—Конкурентным преимуществом нашей хлебобулочной и кондитерской продукции является: возрождение забытых любимых рецептур хлеба и внедрение новых необычных рецептов,—рассказывает директор ООО «Колобок» А.Н.Коновалова.—Для производства изделий используем только качественное, натуральное сырьё. Наши пекари-кондитеры стараются найти «изюминку» и предложить её покупателю в новом виде продукции. Вкус, товарный вид, срок реализации, калорийность, масса, вид и качество упаковки—вот вопросы, которые вместе с коллективом, мастерами хлебного дела решаются ежедневно.
Высокий спрос на продукцию новотроицкой пекарни на хлеб «Пшеничный» формовой, «Кукурузный», эклеры, рулеты, маффины и другие изделия. Здесь принимают заказы на юбилейные и праздничные торты, свадебные караваи. Всего за сутки в пекарне производится около трёх тонн готовой продукции.
—А чтобы выпускать продукцию, радующую наших покупателей своим вкусом, нужно не только любить свою нелёгкую профессию пекаря, но и иметь доброе сердце и золотые руки,—продолжает знакомить с делами коллектива директор предприятия Александра Коновалова.—В нашем коллективе сейчас трудятся 54 человека. Все они разных возрастов, кто-то делает лишь первые шаги в хлебопечении, а за плечами некоторых уже большой трудовой стаж, на производстве они со дня открытия пекарни. Основная работа пекарей проходит в ночные часы, чтобы утром наши постоянные покупатели смогли приобрести душистый хлеб на прилавках магазинов. Также с любовью выполняют своё дело и пекари-кондитеры. Всем хочется сказать спасибо за их труд и пожелать доброго здоровья.
В ООО «Колобок», можно сказать, каждый вкладывает в свой труд не только опыт, приобретённый за многие годы работы, но и собственную душу. Мы были свидетелями того, как мастерски выполняла свою работу, изготовила торт «Красный бархат» пекарь-кондитер Юлия Лаврова. Это чудотворение надо увидеть, словами просто невозможно рассказать. А ведь Юлия, можно сказать, только начинает осваивать эту профессию.
—В таких условиях, в таком коллективе и с таким энергичным, прекрасным руководителем, как Александра Николаевна, иначе творить, выполнять свою работу нельзя,—говорит Юлия Лаврова.—Мне моя работа очень нравится и стараюсь выполнять её ответственно, со знанием дела, от души!
В этом году предприятие завершило инвестиционный проект—строительство новой пекарни. В данный проект вложено немало средств—35 миллионов рублей. В том числе, займов на сумму 5,5 миллионов рублей, остальные 29,5 миллионов—собственные средства. На предприятии практически всё оборудование новое, современное. В каждом отделении есть системы вентиляции. Это значительно облегчает труд работников и улучшает качество выпускаемой продукции, чему в коллективе уделяется особое внимание.
—Наше предприятие принимает активное участие в различных районных и республиканских мероприятиях, в региональных и международных конкурсах смотра качества продукции. Мы неоднократно получали награды различных степеней, в адрес нашего коллектива приходит немало откликов и благодарностей от потребителей нашей продукции. Это очень приятно слышать, потому и стараемся работать ещё лучше и качественнее,—подытожила нашу беседу директор ООО «Колобок» А.Н.Коновалова.

Последние новости

Эряскодода!

Кельгома ялгат! Пингсь содай ётаманц. Вов ни шумордакшневи омбоце...

Шумбрат, «Шумбрат, Мордовия!» фестиваль!

19 октябрьста Саранскяйса, Культурань республиканскяй Дворецса, ушедовсь Мордовиянь эряйхненди...

МОРДОВИЯСЬ ПУРОПНЕЗЕНЬ ЭСЬ СТИРЕНЗОН-ЦЁРАНЗОН

Ётай недялять, 9-11 октябрьста, Саранскяйса, ётафтовсь Мордовскяй (мокшень и...

Кадеты Мордовии приняли участие в Параде Памяти в Самаре

Кадеты саранской школы №30  прошли  парадным расчетом  на Параде Памяти, который состоялся  7...

В Мордовии обустроят кемпинг-стоянки и создадут новые туристические маршруты

Мордовии из федерального бюджета предоставлена единая субсидия на достижение...

Маштыхть работама и ваймама

Тя семьять Порапаса содасы эрь ломанць. Содасы кода трудонь...

ЭРЯФОНЬ КИЦ ПАЧФТЕЗЕ ОРЕНБУРГСКЯЙ ОБЛАСТИ

Коза аньцек аф пачкотькшнихть мокша ломаттне. Любовь Серафимовна Чупринать...

Эряскодода!

Кельгома ялгат! Пингсь содай ётаманц. Вов ни шумордакшневи омбоце ковсь, кода ушетф 2025 кизоть васенце пяленцты «Мокшень правда» газетати сёрматфтомась. Кода няеви подпискань даннайхнень...

Шумбрат, «Шумбрат, Мордовия!» фестиваль!

19 октябрьста Саранскяйса, Культурань республиканскяй Дворецса, ушедовсь Мордовиянь эряйхненди фкя инь кельгови илась—«Шумбрат, Мордовия!» Народнай творчествань республиканскяй фестивальсь-конкурссь. Тя кизоня сон ётафтови комсь кафксувоцеда....

МОРДОВИЯСЬ ПУРОПНЕЗЕНЬ ЭСЬ СТИРЕНЗОН-ЦЁРАНЗОН

Ётай недялять, 9-11 октябрьста, Саранскяйса, ётафтовсь Мордовскяй (мокшень и эрзянь) народть Межрегиональнай общественнай организациянц VIII съездоц, кона каннесь «Тяниень пингонь вызофнень пингста мокшэрзянь народть...